Среди всех растительных масел, льняное, пожалуй, самое полезное по своему составу. В него входит много витамин, таких как группы А, а это витамин красоты, а также Е, К, В. Но больше всего содержится альфа-линолиновой кислоты.
Масло добывается без термической обработки, холодным путём, поэтому оно натуральное и все полезные свойства сохраняются.
Если масло ввести в свой рацион питания, можно избавиться от многих заболеваний. Чаще всего многие страдают дискомфортом в желудке, кишечнике, что приводит к сбою функций печени. Если в крови повышен уровень холестерина, то это приводит к различным заболеваниям сердца, развивается атеросклероз и тромбоз.
А ещё в масле семени льна есть природные полифенолы, антиоксиданты, которые способствуют замедлению роста раковых клеток. Очень полезно при сахарном диабете, которым в последнее время страдает всё большее количество людей, льняное масло поможет понизить уровень сахара в крови.
Есть очень серьёзное заболевание – рассеянный склероз, при помощи льняного масла можно облегчить его.
Но, в любом случае очень важно проконсультироваться с врачом, так как вред тоже может быть, если не правильно употреблять или слишком много. Чтобы не было передозировки, надо употреблять масла не больше двух столовых ложек в сутки. И ни в коем случае его нельзя греть, применять только в холодном виде, жарить на нём не рекомендуется. При нагревании масло окисляется и витамины превращаются в свободные радикалы, которые ускоряют процесс старения организма.
Покупать льняное масло только в аптеках или в проверенных местах. Средняя стоимость за 250 мл – 200-250 рублей (50 гривен). Бывает дороже или дешевле. Если цена слишком дешёвая, может быть подделкой.
