|
Ингредиенты: Яблоки 1,5 кг / мука 1 стакан / манка 1 стакан / сахар 1 стакан / сода 1 чайная ложка / сливочное масло или маргарин 150 гр.
|
Сделать сухую смесь из муки, манки, сахара и соды.
Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать тонкими ломтиками.
Выложить слоями в форму: сухая смесь/яблоки/смесь/яблоки/смесь. Слои нужно делать как можно тоньше, количество слоев может быть различным.
Сверху на пирог выложить нарезанное тонкими пластинками сливочное масло (маргарин) так, чтобы пластинки покрыли всю поверхность пирога. Можно натереть масло на крупной терке.
В таком виде поставить пирог в горячую (180 - 220 градусов) духовку и выпекать на медленном огне в течение часа.
Назад в раздел
|